Category: Biscuits

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Cookies aux pépites de chocolat

Ingrédients pour 25 cookies : – 180 g de beurre mou – 1 œuf à température ambiante – 135 g de sucre roux – 50 g de sucre en poudre – 240 g de...

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Macarons au chocolat

Après Plusieurs echec avec les Macarons à la meringue française je me suis lancé dans le macaron à la meringue italienne et a ma grande surprise un magnifique résultat tant au niveau gustative que visuel...

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Cookies au sésame

Ingrédients pour une trentaine de cookies: 250 g de farine 130 g de graines de sésame (sésame complet) 100 g de margarine 100 g de sucre blanc 100 g de sucre brun 1 oeuf...

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Cookies brownie amande chocolat

Pour – 25-30 Cookies 200 g de chocolat noir 40g de beurre 2 oeufs à la température ambiante 120g de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 40 g d e poudre  d’amandes 1/4...

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Biscuits vitraux

Pour environ 15 à 20 biscuits 250 g de farine 1 œuf 10 cl d’huile neutre ou beurre fondu 2 c à s de miel 4 c à s de sucre en poudre 1 c...

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Financiers à la pistache

Ingrédients pour 12 financiers : 50 g de pistaches non salées 40 g d’amandes en poudre 50 g de farine 70 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 4 blancs d’œufs 140 g de beurre demi-sel quelques...

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Spritz au chocolat

Ingrédients 250 g de beurre non salé (à température ambiant) 100 g de sucre en poudre une pincée de sel 1/2 gousse de vanille 2 blanc d’oeufs 290 g de farine 50 g de...