Category: Brioches et Viennoiseries

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Pain brioché maison

Ingrédients pour 12 pièces : 500 g de farine 50 g de beurre fondu 5  à 6 cuillères à soupe sucre 250 ml de lait 1 sachet de levure sèche de boulanger 1 cuillère à café de  sel...

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Tarte Tropézienne

  La tarte Tropézienne est en fait une brioche au sucre garnie d’une onctueuse crème à la vanille Ingrédients / pour 8 personnes 15 g de levure de boulanger 10 cl de lait 300...

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Petit pain au lait

Ingrédients: 400 g de farine une pincée de sel 2 c à s de sucre 1 sachet de levure de boulanger (20 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche) 130 ml de lait tiède...