Category: Délices

Crème brûlée1 3

Crème brûlée

Ingrédients 6 jaunes d’œuf 500 ml de crème entière fluide (ou à 35%) 50 g de sucre (1/4 cup) 1 gousse de vanille 6 cuillères à soupe de cassonade (sucre roux) pour caraméliser Préparation...

Toblerone cheesecake 0

Toblerone cheesecake

Ingrédients: 200 g de biscuits petits beurre , finement écrasés ou des oreo pour une base chocolaté 90 g de beurre non salé fondu 300 g de fromage à la crème type Philadelphia 300 ml...

Mousse de fraises et guimauves1 0

Mousse de fraises et guimauves

  Ingrédients pour 8 personnes Sauce aux fraises 150g de fraises coupées en dés 1-2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de feuilles de menthe finement haché La mousse 150g de...

Crème glacée au chocolat1 5

Mousse au chocolat sans oeufs

Pour – 6 personnes: 1 c à c de café instantané 1 cuillère à soupe d »eau bouillante 120 g de chocolat noir 125 ml de crème liquide 1 c à c d’extrait de vanille...

Tiramisu aux fraises1 7

Tiramisu aux fraises

Ingrédients / pour 6 personnes 500 g de fraises environ 200 g de sucre 250 g de mascarpone Boudoirs 4 oeufs   Réalisation Séparer les blancs des jaunes. Mettre les blancs dans un saladier...

The Charlotte aux fraises 15

The Charlotte aux fraises

  Ingrédients (pour 6 personnes): – 500g de fraises – 1 sachet de sucre vanillé – 250g de fromage blanc – 2 blancs d’oeufs – 100g de sucre – 4 feuilles de gélatine –...

Carrés au citron1 4

Carrés au citron

  C’est un dessert qui rappelle beaucoup la tarte au citron, coté goût. Il est plus fondant grâce au flan au citron, et plus simple à préparer, frais et remplis de saveur, un dessert irrésistible explosant...