Category: Gâteaux

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Gâteau au chocolat sans farine

Ingrédients: 450 g de chocolat haché grossièrement 100 g de sucre 150 g de beurre non salé 5 gros œufs séparés Préparation: Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bain marie, en remuant...

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Gâteau aux pommes

INGRÉDIENTS 225 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique une pincée  de sel 170 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre ( facultatif) 160 g de beurre non salé,à température ambiante 2 œuf battu 250 ml...

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Gâteau Tiramisu aux fraises

Pour un dessert de 8/10 personnes Biscuit cuillère : 3 œufs 100 g de sucre 100 g de farine Garniture : 250 g de mascarpone 200 ml de crème entière 80 g de sucre...

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Le Fraisier

La génoise: 90g de farine, 90g de sucre, 3 œufs. Le sirop d’imbibage : 100g d’eau, 120g de sucre, 20g de kirsch ou de sirop de fraises pour ceux qui n’aiment pas l’alcool La...

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Moelleux au citron

  Très léger et fera le bonheur des amateurs de citron ! Ingrédients pour 6 personnes : 4 œufs 130 g de sucre 80 g de beurre ou de margarine 120 g de farine...

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Mud Cake ou gâteau de boue

C’est un grand classique aux USA 2 oeufs 250 g de beurre 200 g de chocolat noir 300 g de sucre ehh oui!!! 300 g d’eau 2 cc de café soluble 1 cc d’extrait...

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Gâteau au amandes et noix de coco

  Ingrédients 150 g de poudre d’amandes Beurre 150 g Sucre 200 g 100 ml de lait de coco 50 g de noix de coco râpée 100 ml de lait ordinaire 4 œufs 250g...

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Moelleux au chocolat

Ingrédients: 250 g chocolat 175 g beurre 125 g sucre glace 75 g farine 5 oeufs Glaçage: 100 g de chocolat noir 50 g beurre 2 c. à soupe de crème épaisse Préparation: Préchauffer...

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GÂTEAU AUX POMMES

  INGRÉDIENTS – 3 à 4 belles pommes – 250 g farine – 200 g sucre – 3 oeufs moyens – 10 cl d’huile – 3 cuillères à soupe rhum ou de calvados –...