Cookie géant aux pépites de chocolat

 

Cookie géant aux pépites de chocolat1

Ingrédients
Pour 8 personnes
180 g de farine
1 cuillerée à café de levure chimique
180 g de sucre roux
120 g de beurre mou
1 œuf
150 g de pépites de chocolat ou chocolat concassé
½ cuillerée à café de vanille en poudre

 

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mettez le beurre et le sucre dans un saladier ou dans le bol d’un robot. Mélangez bien pour obtenir une texture onctueuse.
3. Incorporez l’oeuf puis la farine et la levure.

Cookie géant aux pépites de chocolat2
4. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez sans trop travailler la pâte.

Cookie géant aux pépites de chocolat3

5. Mettez la pâte dans un moule à manqué d’environ 20 cm de diamètre.

Cookie géant aux pépites de chocolat4

6. Faites cuire 20 à 25 min à 180°C.

Cookie géant aux pépites de chocolat5

Servir tiède avec une boule de glace et régaler!

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11 Responses

  1. hanen dit :

    Très très bon !!!
    Mais j’aimerais le refaire et je n’ai pas de sucre roux , est ce que je peu mettre du sucre blanc à la place svp ?

  2. Marianne dit :

    Je viens de tester cette recette : elle est parfaite ! Ce cookie géant était croustillant sur le dessus, tendre à l’intérieur : un gros succès ! Merci !

  3. Bene dit :

    Mais oui !!

  4. Sylvia dit :

    Bonjour je souhaitait savoir ce que l’on pouvait remplacer faute de vanille en poudre?

  5. Om youssef dit :

    Bonjour est ce qu’on peut faire la recette avec de l’huile à la place du beurre car je n’ai plus de beurre. Merci d’avance.

  6. Barant dit :

    Bonjour j aimerai essayer la recette mais je n est pas de sucre roux peu t on le remplacer par du sucre en poudre

  7. Elodie dit :

    Une très bonne recette, ma famille a adorée !!
    Je l’ai refaites en individuel et cet la même chose croquant sur le dessus et moelleux à l’intérieur !!

    Une recette que je garde dans mon carnet

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