Gâteau tortue aux kiwis

Gâteau tortue aux kiwis

Ingrédients:

1 yaourt nature (garder le pot pour l’utiliser comme mesure)
2 pots de sucre en poudre
3 pots de farine
3 œufs
Un sachet de levure chimique
1/2 pot d’huile
4 ou 5 kiwis pour la décoration
3 c à s de confiture d’abricots
Gélifiant pour tarte (en vente au rayon pâtisserie dans tous les magasins)

1 moule ou saladier demi sphère (le bol à salade en pirex par exemple)

Préparation:

Mélanger tout les ingrédients ensembles au batteur électrique.
Beurrer et fariner le moule.
Verser la pâte dans le moule.

Faire cuire à 180° pendant 25 minutes puis laisser refroidir.

La déco :

Éplucher et couper les kiwis en fines lamelles.

Faire chauffer la confiture d’abricots et en badigeonner tout le gâteau. Superposer les tranches de kiwis.

Les pattes de la tortues :

Eplucher et coupez en 4 le kiwis. Faire des incisions pour donner l’impression de pattes et les poser sur la tortue.

La tête :

Couper un demi kiwi et sculpter une bouche et creuser deux troues pour les yeux. Dans le creux des yeux on peu ajouter les graines de kiwis ou des clous de girofle.

Préparer le gélifiant pour tarte comme indiqué sur la boite et recouvrir entièrement le gâteau puis mettre au frais pendant 30 minutes.

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