Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat1

 
Ingrédients:
250 g chocolat
175 g beurre
125 g sucre glace
75 g farine
5 oeufs

 

Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Au bain-marie, faire fondre le chocolat avec le beurre.
Dans un saladier, mélanger le sucre glace et la farine, puis ajouter les oeufs.
Incorporer à ce mélange le chocolat.
Beurrer et fariner un moule à manquer, ou 6 moules individuels.

Moelleux au chocolat2

Remplir avec l’appareil et cuire au four pendant 15 mn pour le moule, 10 minutes pour les individuels.

Moelleux au chocolat3
Une fois le gâteau refroidi, le démouler et le glacer avec un mélange de chocolat (100g) , beurre (50g) et crème épaisse (2 c. à soupe).

Moelleux au chocolat4

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12 Responses

  1. Séverine dit :

    Peut-on le faire la veille ?

    Merci

  2. Moy dit :

    Merci pour la recette ! Je viens de le faire et viens d’y goûter. Un délice !!!!

  3. zaghbi dit :

    C’est quoi le diamètre du moule svp?

  4. Chocobon Pandora Paradis dit :

    JE l’ai fait celui la
    IL EST excellent AU petit dejeuner avec un bon café AU lait

  5. Bladocha dit :

    Il est écrit 2cuillere à soupe de crème !!! Est-ce Que c de la crème fraîche ??

  6. lamarche dit :

    Bonjour je n’ai plus de sucre glace puis je le remplace par du sucre normal merci

  7. Angelique dit :

    Bonjour pour les oeufs il faut les mettre entiers.merci

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