Mousse au chocolat blanc ( Très facile )

Mousse au chocolat blanc ( Très facile )1

Ingrédients :

200g chocolat blancs
8 blanc d’œuf
4 jaunes d’œufs
8 cuillères à soupe de sucre
Quelques framboises pour décorer

Préparation :

Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat et le sucre
Incorporer les jaunes d’œuf un à un
Monter les 8 blancs en neige et les Incorporer délicatement.

Verser dans des verrines
Mettre au frais pendant au moins 3 heures.
Décorer avec quelques framboises et servir.

Mousse au chocolat blanc ( Très facile )

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3 Responses

  1. Auto sales dit :

    je vous donne ma recette top secret faire fondre 2r de chocolat patissier avec l de creme anglaise et uielleres a soupe de sucre en poudre une fois fondu retirer du feu et incorpore r de beurre en morceaux et laisser refroidir battez 5 blancs d’oeuf en neige avec 2 cuielleres a soupe de sucre en poudre et une pincee de sel fin les blancs doivent etre bien lisse et brillants mais pas trop ferme melange le tout delicatement dans le saladier de bas en haut mettre dans des petits ramequins et laisser refroidir environs au refrigerateur et avec les jaunes vous pouvez faire une bonne mayo

  2. Bonjour j aimerais faire un gateau type gateau yaourt et le fourre, penses tu qu il est possible de le fourre de cette mousse au chocolat ? Merci de ta reponse et de tes delicieuses recettes !!

  3. Siteweb dit :

    Bonjour Herve j aimerais faire un gateau type gateau yaourt et le fourre, penses tu qu il est possible de le fourre de cette mousse au chocolat ? Merci de ta reponse et de tes delicieuses recettes !!

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