Gâteaux & Délices Site

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Gâteau au chocolat express

Ingrédients : Pour le gâteau au chocolat : 125g de chocolat noir coupé en morceaux 100g de beurre 100g de sucre 50g de farine 1 sachet de levure chimique 80g de crème fraîche épaisse...

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Palmiers choco-noisettes

Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée 150 g de chocolat noir 20 g de noisettes en poudre PRÉPARATION Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat coupé en carré au micro-ondes. L’étaler uniformément...

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Tiramisu Mojito

Ingrédients: 250 g de mascarpone 30 biscuits à la cuillère 3 oeufs 100 g de sucre 2 citrons verts non traités 2 citrons jaunes 20 ml de rhum 15 feuilles de menthe Préparation: Préparer...

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Roulé meringue, chantilly et fruits

Ingrédients : 4 blancs d’oeuf 250 g de sucre 1 c à café de vinaigre blanc 1 c à café de maïzena 30 cl de crème grasse (non pas light…pour monter une chantilly) 1...

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Tarte aux pommes fait maison

Ingredients: Pâte sucré : 25g de poudre d amande 175g de farine 100 g de beurre pommade(très mou) 70 g de sucre glace 1 pincée de sel 40g d œuf Pour la compote :...

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Carrés au mascarpone et spéculoos

Carrés au mascarpone et spéculoos en trois couches Ingrédients pour un carré de 24 x 24 cm Pour la base: 1 paquet (250 grammes) de spéculoos 100 g de beurre fondu Pour la garniture:...

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Carrés aux petits beurre et caramel

Ingrédients pour un moule carré de 24 x 24 cm Environ 36 biscuits petit beurre 1 boite (environ 400 g) de lait concentré sucré 240 g de sucre brun foncé 100 g de beurre...