Gâteaux & Délices

Bavarois à l’orange 0

Bavarois à l’orange

Ingrédients: Pour le biscuit: 2 oeufs 60 g de farine 60 g de sucre Zestes de 2 oranges bio Crème bavaroise: 50 cl de jus d’orange 60 g de sucre 4 jaunes d’œufs 2...

Cake fondant au chocolat1 1

Cake fondant au chocolat

Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70% 140 g de beurre à température ambiante 110 g de sucre 70 g de farine 3 oeufs Préparation: Préchauffer le four à 150°C. Faire fondre le chocolat râpé au bain marie...

Cupcakes1 0

Cupcakes

Ingrédients : 130 gr de farine 2 cuillères à café de levure 125 gr de beurre 100g de sucre 3 à 4 cuillères à soupe de lait ½ zeste de citron 2 oeufs 100g de chocolat...

L’irrésistible gâteau à l’orange6 3

L’irrésistible gâteau à l’orange

Ingrédients pour la génoise (22cm) 3 oeufs sucre 90g Pincée de sel 1 cuillère à café de vanille 1 cuillère à soupe de beurre (10g) 100g de farine à gâteau (tamisée) 20g d’amidon (blindé)...

Muffins à la banane et Nutella1 1

Muffins à la banane et Nutella

Recette proposée par Boutheina Ben Hassen Ingrédients : 3 oeufs, 100 gr sucre, 200 gr farine , demi verre de lait , un sachet levure chimique , 100 gr beurre fondu Zestes d’1 orange...

Anneaux citron pistache2 0

Anneaux citron pistache

Ingrédients pour 30 sablés: 250g de farine 125g de beurre 125g de sucre 1 œuf Le zeste de 2 citrons Pour le glaçage royal : 1 blanc d’oeuf 220g de sucre glace 10ml de...

Charlotte à la mangue1 1

Charlotte à la mangue

Ingrédients : Pour la génoise : 5 oeufs 165g de sucre 165g de farine Pour la mousse à la mangue : 100g de purée de mangue 6 feuilles de gélatine 400g de crème fraîche...

Biscuit roulé aux amandes1 1

Biscuit roulé aux amandes

Ingrédients : 150 g de sucre semoule 40 g de poudre d’amande 50 g de farine 50 g de fécule de maïs 5 œufs 1 pot de marmelade d’abricots 1 gousse de vanille Pour le sirop...

Tiramisu fraises et speculoos5 1

Tiramisu fraises et spéculoos

Recette proposée par Boutheina Ben Hassen Ingrédients : 500 gr fraises, 100 gr sucre, 250 gr mascarpone, 3 oeufs séparés jaunes et blancs Spéculoos Fraises pour décorer Préparation : Monter les blancs en neige Dans...