Gâteaux & Délices

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Mousse à la fraise

Ingrédients 400 gr de fraises 50 cl de crème liquide très froide 120 gr de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 5 fraises coupées en rondelle Préparation: Rincer et équeuter les fraises, puis les...

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BAVAROIS AUX FRUITS ROUGES

Recette proposée par  Sandra Elmerich Ingrédients : Pour la génoise : -3 œufs -100gr de sucre -70gr de farine -50gr de poudre d’amande Pour la mousse : -600 gr de fruits rouges frais (ou...

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Tarte amandine aux poires

Ingrédients nécessaires : 4 Poires 1 Pâte brisée 30 g de Farine 100 g de Beurre 100 g de Sucres 2 oeuf 100 g de poudre d’amande Amandes effilés Préparation Rincer les poires. Puis, les éplucher...

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Gâteau breton

Ingrédients : 375 g de farine 190 g de sucre 225 g de beurre 5 jaunes d’œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de gros sel 1 jaune d’œuf pour la dorure Préparation...

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Biscuits au Sésame

Ingrédients : 100 g de graines de sésame 100 g de sucre brun 60 g de beurre ramolli 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 c à café de jus de citron 120...

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Gâteau danette

  ( le pot de danette est l’unité de mesure) Ingrédients : 4 œuf 2 pots de danette chocolat 2 pots de sucre 1/2 pot d huile 2 c à s cacao 3 pots...

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Bavarois à l’orange

Ingrédients: Pour le biscuit: 2 oeufs 60 g de farine 60 g de sucre Zestes de 2 oranges bio Crème bavaroise: 50 cl de jus d’orange 60 g de sucre 4 jaunes d’œufs 2...

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Cake fondant au chocolat

Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70% 140 g de beurre à température ambiante 110 g de sucre 70 g de farine 3 oeufs Préparation: Préchauffer le four à 150°C. Faire fondre le chocolat râpé au bain marie...