Gâteaux & Délices

Tiramisu au citron et lemon curd1 3

Tiramisu au citron et lemon curd

Voici une autre version de Tiramisus Italiens ,le tiramisu au citron, très frais, léger et doux! Ingrédients pour 4 à 5 personnes: Pour le Lemon curd 2 citrons jus + zestes 75 g de...

Tiramisu aux Fraises et Spéculoos 0

Tiramisu aux Fraises et Spéculoos

Ingrédients: 500 g de fraises 300 g de mascarpone 1 paquet de spéculoos 3 œufs 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé, 200 ml de coulis de fruits rouges, 3...

Gâteau au chocolat à l’américaine 2

Gâteau au chocolat à l’américaine

Ingrédients : 1 verre d’eau tiède 1 verre de sucre (roux selon goût) 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 4 c à s de cacao amère 1 verre d’huile 1,5 verre de farine...

Brownies cheesecake 1

Brownies cheesecake

Ingrédients: Pour le brownie: 185 g de beurre 200 g de chocolat noir pâtissier 2 oeufs 200 g de sucre 150 g de farine Pour le Cheesecake: 2 oeufs 300 g de fromage frais...

Gâteau Saint Honoré1 1

Gâteau Saint Honoré

Ingrédients: Une pâte feuilletée de 23 cm de diamètre Crème chiboust : 500 ml de lait 1 gousse de vanille fendue et grattée 5 jaunes d’oeufs 65 g de sucre 3 et 1/2 c à s de...

Brioche polonaise1 1

Brioche polonaise

Ingredients Brioche à tête recette ici Crème Diplomate recette ici 50 g de fruits confits Sirop : 100 g d’eau 50 g de sucre 1 c-a-soupe de rhum (eau de fleur d’oranger pour moi)...

Gâteau d'anniversaire aux fruits 8

Gâteau d’anniversaire aux fruits

Ingrédients pour 8 personnes Pour la génoise – 4 œufs – 125 g de sucre – 125 g de farine – 20 g de beurre fondu Pour la crème pâtissière – 1/2 litre de lait...