Gâteaux & Délices

Cookies au sésame 0

Cookies au sésame

Ingrédients pour une trentaine de cookies: 250 g de farine 130 g de graines de sésame (sésame complet) 100 g de margarine 100 g de sucre blanc 100 g de sucre brun 1 oeuf...

Gâteau Maltesers1 1

Gâteau Maltesers

Ingrédients: 200 g de sucre brun 185 ml de lait Beurre 125 g 200 g de farine 50 g de poudre de cacao 3 oeufs 1 sachet de levure Crème au beurre: Beurre 185...

Barres aux chocolat et noix de coco1 4

Barres aux chocolat et noix de coco

Ingrédients: Couche de Brownie Sucre 100 g 100g de beurre 100g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 2 oeufs 4 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de cacao Couche...

Roulé au nutella6 1

Roulé au nutella

Ingrédients: 4 gros oeufs 120 g de sucre 50 g de farine 50 g de fécule de mais 1 sachet de sucre vanille 1 petit pot de nutella Préparation: Préchauffer le four à 180°. Séparer...

Bûche meringuée chocolat-praliné6 1

Bûche meringuée chocolat-praliné

Ingrédients pour le biscuit roulé 4 oeufs 120g de sucre + 1 càc 100g de farine 20g de cacao en poudre 25g de beurre pour la ganache chocolat praliné 150g de chocolat noir 50g...

Vacherin1 6

Vacherin

Ingrédients Meringue 90 g de blancs d’oeufs 90 g de sucre en poudre 90 g de sucre glace Garniture 300 g de glace vanille 300 g de Sorbet à la fraise (ou toute autre crème...

Cookies brownie amande chocolat1 6

Cookies brownie amande chocolat

Pour – 25-30 Cookies 200 g de chocolat noir 40g de beurre 2 oeufs à la température ambiante 120g de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 40 g d e poudre  d’amandes 1/4...

Bûche praliné noisette1 0

Bûche praliné noisette

Ingrédients: Pour le biscuit – 4 oeufs (2 entiers + 2 séparés) – 110g (80+30g) de sucre semoule – 50 g de farine Pour la ganache montée chocolat/praliné noisette. – 150 g de chocolat...

Nougat glacé1 2

Nougat glacé

  Ingrédients 3 blanc d’oeuf 80 g de sucre (2 x 40g) 300 ml de crème fleurette (bien froide) 3 cuillères à soupe de miel liquide 50 g de pistaches (non salées) 50 g...

Sapin feuilleté au Nutella 2

Sapin feuilleté au Nutella

Ingredients: 2 rouleaux de pâte feuilletée Nutella ou autre pâte à tartiner au choix (pâte de spéculoos…) Des noisettes (facultatif) Jaune d’oeuf Preparation: Dérouler le premier rouleau de pâte feuilletée, étaler le Nutella dessus, parsemer...