Gâteaux & Délices

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Pains aux raisins

Une recette facile et délicieuse Ingrédients pour 6 personnes 350 g farine 50 g beurre mou 1 sachet levure de boulanger 1 oeuf 1 pincée sel 1 sachet sucre vanillé 50 g sucre 125...

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Brioches suisses

Ingrédients 20 cl de lait 2 oeufs 500g + 20 g de farine T45 1 sachet de levure de boulanger sèche 100g de sucre semoule 100g de beurre froid coupé en cubes 1 oeuf...

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GÂTEAU AU CHOCOLAT MERINGUÉ

Ingrédients pour le biscuits : 5 jaunes d’œufs, 200 g de sucre, 120g de beurre, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, vanille, lait 200ml, 4-5 cuillères à soupe de cacao. pour la...

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Crème brûlée au lait de coco

Ingrédients (pour 4 personnes) : – 8 jaunes d’oeufs – 100 à 120 g de sucre – 40 cl de lait de noix de coco en boîte – 20 cl de crème fraîche –...

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Macarons au chocolat

Après Plusieurs echec avec les Macarons à la meringue française je me suis lancé dans le macaron à la meringue italienne et a ma grande surprise un magnifique résultat tant au niveau gustative que visuel...

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Brownies Oreo

Ingrédients 2 œufs 135 g de chocolat pâtissier (60%cacao minimum) 130 g de farine 80 g de beurre 165 g de sucre 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de...

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Bavarois aux framboises

Ingrédients (pour 12 parts) : Pour la génoise : – 4 œufs – 125 g de sucre – 125 g de farine Pour le bavarois : – 500 g de framboises – 1 citron...