Gâteaux & Délices

NAPOLITAIN MAISON3 9

NAPOLITAIN MAISON

  INGRÉDIENTS Pour les gâteaux – 250 g de farine+1/2 sachet de levure – 200 g de beurre fondu – 200 g de sucre – 4 œufs – 1 c à s  de cacao...

Pavlova 0

Pavlova

Ingrédients (pour 6 personnes) : – 6 blancs d’oeufs – 340 g de sucre – 1,5 cuillère à café de vinaigre – 1,5 cuillere à soupe de Maizena – crème chantilly – Fraises, framboises,...

Génoise au chocolat 5

Génoise au chocolat

  INGRÉDIENTS : 4 œufs 125 g de sucre semoule 110 g de farine 20 g de cacao amer en poudre MÉTHODE : Mélangez les œufs et le sucre dans une casserole. Portez le...

Angel Cake8 11

Angel Cake ou gâteau des anges

L’Angel cake est un gâteau ultra léger et moelleux dont les recettes sont déclinables et personnalisables à l’infini. Ingrédients : – 250 g de sucre – 100 g de farine – 1 pincée de...

Paris Brest1 8

Paris Brest

Ingrédients: La pâte à choux: 125 g d’eau une pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre semoule 60 g de beurre 125 g d’œufs entiers 80 g de farine Amandes effilés Sucre...

Gâteau aux pêches1 1

Gâteau aux pêches

Ingrédients: 3 grandes pêches mûres, 170 g plus 2 cuillères à soupe de sucre en poudre ou brun ½ c à c de cannelle moulue (facultatif) 100 g de beurre non salé, à la...

Carrés Nanaimo1 1

Carrés Nanaimo

1ère couche 120 g de beurre non salé 50 g de sucre 5 cuillères à table de cacao non sucré 1 gros œuf battu 300 g de chapelure de biscuits Graham ou de petits...

Gâteau roulé mascarpone citron1 6

Gâteau roulé mascarpone citron

Ingrédients: Pour le biscuit : 4 œufs (2 œufs + 2 jaunes et 2 blancs) 100 g de sucre 100 g de farine tamisée 1 càs d’extrait de vanille Préparation: Préchauffez le four à...