Gâteaux & Délices

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La Mare Aux Cochons

Voici un gâteau rigolo qui surprendra sans aucun doute vos convives ! Ingrédients: 600 gr de chocolat 125 gr de sucre en poudre 125 gr de beurre 60 gr de farine 4 œufs 25...

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Beignets Fourrés au Nutella

  Ingrédients pour environ 20 beignets * 250g de farine * 3 cuillères à soupe de sucre bombées * 1 sachet de levure de boulanger déshydratée * 1 oeuf * 50g de beurre mous...

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Bavarois aux fraises

Ingrédients (pour 12 parts) : Pour la génoise : – 4 œufs – 125 g de sucre – 125 g de farine Pour le bavarois : – 500 g de fraises – 1 citron...

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Mousse au chocolat

Une mousse délicieuse et ultra légère qui disparaît tout de suite en bouche, avec un goût de chocolat puissant mais bien adouci par la crème fouettée. Ingrédients pour 6 personnes : 3 jaunes d’œufs...

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Gâteau orange pistache et eau de rose

Ingrédients: 250g de beurre sucre 250g 3 oeufs 100g bombardé pistaches 100g de poudre d’amandes / amandes farine 1 orange, le zeste et le jus 1 cuillère à café d’eau de rose (je ai...

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Canelés de Bordeaux

Ingrédients pour 22 grands canelés: -1 litre de lait entier frais -475 g de sucre -2 œufs entiers -4 jaunes d’œufs -50 g de beurre -280 g de farine -10 cl de rhum brun -2...

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Palets bretons

  Ingrédients / pour 6 personnes 2 jaunes d’œufs 80 g de sucre 80 g de beurre demi-sel 140 g de farine 6 g de levure (1/2 sachet) 2 sachets de sucre vanillé Préparation:...

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Rosace à l’orange

Ingrédients Une génoise nature préparée la veille de préférence recette ici Crème diplomate recette ici 2 belles oranges 200 ml d’eau 150 g de sucre Préparations: Commencer par faire les lamelles d’oranges confites, pour...

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Génoise nature

  Ingrédients : – 4 œufs – 125 g de sucre – 125 g de farine – 20 g de beurre fondu Préparation : 1. Préchauffer le four à 160°c (th.5/6). Beurrer et fariner...