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Meringue Française

La meringue Française n’est autre que celle que l’on retrouve dans nos pâtisseries, torsadée, parfumée, colorée ou bien encore accompagnée d’amandes effilées. Il existe trois sortes de meringue, Française, Suisse et Italienne, dont chacune...

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Gâteau de crêpes à la crème

  Ingrédients : Pour la pâte à crêpes : -240 g de farine -3 oeufs -90 g de sucre -50 cl de lait -60 g de beurre fondu -1 bonne pincée de sel -Zeste...

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Cake à l’orange et aux fruits des bois

Ingrédients 1 yaourt nature (garder le pot pour mesurer les autres ingrédients) 2 pots de farine 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 pot de beurre mou 1 pot de sucre 3 œufs 1 pot de  fruits des...

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Cheesecake à la pomme

Ingrédients: 4 petites pommes 150 g de sucre roux Jus d’un citron 220 g de spéculoos 100 g de beurre 100g de sucre 900 g de Philadelphia à la température ambiante 3 oeufs 250 ml...

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Gâteau au chocolat du bon vieux temps

Ingrédients: Pour le gâteau – 200g de farine – 200g de sucre en poudre – 1 cuillère à café de levure chimique – 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude – 40g de cacao...

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Gâteau renversé à la banane

  Ingrédients 140 gr de sucre semoule 100 gr de farine 4 œufs 1 sachet  de levure chimique 100 gr de poudre de noisettes 100 gr de poudre d’amandes 50 ml  d’huile de tournesol...

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Gâteau au chocolat sans farine

Ingrédients: 450 g de chocolat haché grossièrement 100 g de sucre 150 g de beurre non salé 5 gros œufs séparés Préparation: Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bain marie, en remuant...

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Gâteau aux pommes

INGRÉDIENTS 225 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique une pincée  de sel 170 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre ( facultatif) 160 g de beurre non salé,à température ambiante 2 œuf battu 250 ml...

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Bretzel fourré au Nutella

Ingrédients 300 g de farine 1 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à café de levure sèche instantanée 1 cuillère à soupe de sucre 100 ml de lait à température ambiante ou tiédi 50 g de...

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Petits beignets super moelleux

Ingrédients pour 4 personnes 350 g de farine 15 cl de lait tiède 2 oeufs 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 25 g de sucre en poudre + un peu pour décorer 1...