Gâteaux & Délices

Tiramisu classique1 0

Tiramisu classique

Ingrédients (4 personnes): 250 gr de mascarpone 3 œufs 60 gr de sucre Des biscuits à la cuillère (une vingtaine) 1 cuill. à café de vanille liquide 1 tasse de café fort Cacao amer...

Banoffe pie4 0

Banoffe pie

Ingrédients: 300 g de spéculoos 150 g  de beurre fondu Une boite de lait concentré sucré de 300 g environ 3 à 4 bananes 20 cl de crème liquide entière, bien froide 1 c à s de...

Confiture de lait 0

Confiture de lait

  Une boite de lait concentré sucré de 400 g environ Mettre la boite encore fermée dans une cocotte-minute, couvrir d’eau et laisser cuire après « chuchotement de la soupape » 50 mn tout...

Cheesecake et mousse au chocolat1 0

Cheesecake et mousse au chocolat

Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre: 55 grammes de farine 30 grammes de poudre de cacao (non sucré) Une pincée de bicarbonate de soude Pincée de sel 40 grammes de beurre...

tarte-tatin-a-lananas 1

Tarte Tatin à l’Ananas

Ingrédients 1 boîte d’ananas au sirop 1 pâte feuilletée 2 citrons pressés 150 gr de sucre 80 gr de beurre 5 cl de rhum (facultatif) Préparation: Égoutter les rondelles d’ananas et les arroser du...