Pancakes fourrés au Nutella

Pancakes fourrés au Nutella1

Avec ces pancakes fourrés au Nutella… on vous garantit que les réveils seront bien moins durs! (et ils sont tout aussi bons au goûter!)

Ingrédients pour 20 pancakes :
1 oeuf
125 g de farine
12 cl lait
sucre 1 a 2 cuillères à soupe
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
20 cuillères à café de nutella ou un ou deux carrés de chocolat par pancake soit 20 à 40 carrés

Préparation:

Dans un plat, mettre des tas de nutella et essayer de les étaler en formant des petits disque, mettre au congélateur pour 30 mn.
Dans un petit saladier fouetter l’oeuf avec le sucre. Ajouter le lait, bien mélanger. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
La pâte est épaisse, un peu collante, c’est normal.
Graisser une poêle et la faire chauffer. Quand elle est suffisamment chaude verser une cuillère à soupe de pâte, laisser cuire quelques instants, puis déposer un disque de nutella ou un ou deux carrés de chocolat au centre sans appuyer.

Pancakes fourrés au Nutella2

Verser une nouvelle cuillère à soupe pas trop chargée de pâte sur le tout et retourner le pancake.

Pancakes fourrés au Nutella3

Laisser cuire quelques minutes (les pancakes étant un peu plus épais que les pancakes classiques il faut laisser cuire un peu plus)

Pancakes fourrés au Nutella4

Déguster les pancakes chauds ou tièdes…
On peut mettre de la confiture, des morceaux de pomme, de pêche , de banane, toujours dans le même principe : cachés au creux du pancake…
Je n’ai pas mis de matière grasse dans la pâte, je pense que l’on peut mettre un peu de beurre ou d’huile pour rendre la pâte un peu plus moelleuse.

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5 Responses

  1. Louise dit :

    Pourquoi, de plus en plus, rajoute-t’on cette cochonnerie de Nutella dans les recettes ? vous êtes sponsorisés ?

  2. Fred dit :

    Miam à essayer. On s’en fout des moralisateurs qui sont persuadés de manger sainement alors que le monde est pourri. Merci pour cette recette.

  3. Tara dit :

    Hhhhhhh top top Ouiii on s’en fous de vos commentaires, si tu fais attention à ta ligne mets pas du Nutella c tt , laisse nous kiffer

  4. Leone dit :

    Bonjour, je suis désolé de vous décevoir mais il y a comme un problème avec votre recette. Il y a deux point:
    -1er: Avec cette recette, c’est impossible de faire 20 pancakes ou c’est des minis pancake (il faut juste préciser)
    -2eme: Il manque vraiment de la matière grasse comme du beurre ou de l’huile pour que ça soit plus moelleux!
    Pour conclure, je suis vraiment déçu de cette recette pourtant j’aimais le principe de fourrer les pancakes au Nutella.
    Bonne soirée ou journée

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