Saucisson au chocolat

Saucisson au chocolat1

Ingrédients:

200 g de chocolat
1 œuf
100 g de beurre
50 g de sucre glace
150 g de petits beurres ou sablés
10 cubes de guimauve ou chamallow (facultatif)

Préparation:

Faire fondre le chocolat avec le beurre et mélanger.
Hors du feu, incorporer le sucre et l’oeuf.

Saucisson au chocolat2

Écraser les biscuits en petits morceaux ainsi que la guimauve et les incorporer au mélange de chocolat.

Saucisson au chocolat3

Mettre la préparation sur un papier aluminium ou une feuille de cellophane et replier pour former un saucisson.

Saucisson au chocolat

Mettre au frigo pendant au moins 5 heures pour que les saucissons durcisse.
Avant de servir enlever le cellophane puis rouler le boudin dans du sucre glace

Quelques idées :
*Ajouter des fruits secs au choix.
*Remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait.

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2 Responses

  1. Karim dit :

    Merci pour les recettes

  2. choual dit :

    Merci infiniment pour les délices

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