Étiqueté : CRÈME CARAMEL

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Crème caramel aux pommes

Ingrédients 800 ml de lait entier 150 g de sucre 2 pommes 100 g de pain 5 oeufs Zeste d’un citron 1 bâton de cannelle 35 g de beurre 100 g de sucre pour...

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Crème renversée au caramel

Ingrédients pour 8 personnes : 6 à 8 œufs entiers 1 litre de lait 1 gousse de vanille 250 g de sucre Caramel : 200 g de sucre 5 cl d’eau Verser le lait dans...

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Crème caramel au mascarpone

Ingrédients pour 6 personnes: – 400 ml de lait entier – 100 gr de mascarpone – 70 gr de sucre – 3 oeufs – 1 c à c d’extrait de vanille – du sucre...

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CRÈME CARAMEL AU CHOCOLAT

Pour le caramel : 125 g de sucre 25 ml d’eau Pour la crème : 1 l de lait 8 oeufs 150 g de sucre 150 g de chocolat pâtissier Préparation: Porter le lait à...