Tiramisu au beurre de cacahuètes et chocolat

 

Tiramisu au beurre de cacahuètes et chocolat

Ingrédients pour 6 personnes:

2 paquets de boudoirs
250 gr de mascarpone
225 gr de beurre de cacahuètes
6 c à s de sucre
200 ml de crème liquide
200 gr de chocolat au lait
125 ml de lait
1 bol de café

Préparation:

Mélanger le beurre de cacahuètes, le mascarpone et le sucre en poudre dans un grand bol
Fouetter la crème liquide. Incorporez-la au mélange précédent.

Faire fondre dans une casserole ou au micro-onde le lait avec le chocolat concassé en petit morceaux.

Dans un plat rectangulaire ou dans des verrines, disposer les boudoirs trempés au fur et à mesure dans le café.
Ajouter un peu du mélange de beurre de cacahuètes puis le chocolat fondu.
Recommencer l’opération depuis le début en finissant par la crème.

Filmer et mettre au frais jusqu’au moment de servir (au moins pendant 8 h).

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