Cake aux amandes et yaourt

Cake aux amandes et yaourt3

Ingrédients

150 g de farine
2 oeufs
100 g de beurre
1 yaourt
100 g d’amande en poudre
140 g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet vanille
2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)
Amandes effilées

Réalisation:

Mélanger le yaourt avec les œufs le sucre en poudre et le sucre vanille.

Ajouter le beurre fondu, puis incorporer la farine mélangée à la levure chimique. Ajouter ensuite les amandes en poudre ainsi que le rhum.

Cake aux amandes et yaourt4

Beurrer et fariner un moule à cake de taille moyenne et y verser la pâte. Parsemer d’amandes effilées.

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Enfourner à 180°c pendant 45 à 50 minutes. Vérifier la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau.

Cake aux amandes et yaourt2

Laisser tiédir ce cake sur une grille avant de le démouler.

Cake aux amandes et yaourt1

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3 Responses

  1. Seve dit :

    Super recette

  2. SYLVIA amoros dit :

    tres bonne recette rapide simple et tres bon!

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