Gâteaux & Délices Site

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Galette des Rois à la pistache

LES INGRÉDIENTS pour 6 personnes: 2 Rouleaux de pâte feuilletée, recette ici:https://gateaux-et-delices.com/la-pate-feuilletee/ Pour LA CRÈME PÂTISSIÈRE 2 Oeufs 60 g de Sucre en poudre 30 g de farine 25 cl de lait 1/2 écrémé...

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Flan pâtissier à l’abricot

INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée 500 g de lait ½ écrémé 125 g de crème fraîche liquide (30 à 35 % MG) 1 gousse de vanille 100 g de jaunes d’œufs ((5 à 6...

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Moelleux au chocolat extra moelleux

Ingrédients: 4 œufs 150 g de sucre en poudre 200 g de chocolat noir à 70% de cacao 125 g de beurre 50 g de farine Préparation: Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Dans...