COOKIES AUX M&M’S
Ingrédients:
250 g de farine
150 g de sucre roux
1 oeuf
120 g d’ M&M’s
50 g de pépites de chocolat
100 g de beurre
une pincée de bicarbonate de soude
Préparation:
Dans un saladier, mettre le beurre et le travailler en pommade.
Ajouter le sucre et bien mélanger.
Incorporer l’oeuf et mélanger.
Ajouter la farine préalablement mélangée au bicarbonate de soude.
Mélanger à la cuillère pour former une pâte assez molle et continuer avec les mains sans trop travailler.
Incorporer les M&M’s (on peu les concasser grossièrement ) et le chocolat à la pâte.
Si le mélange est trop collant, le laisser un moment au frigo, puis former des boules de la taille d’une grosse noix et les disposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson, en appuyant dessus.
Ajouter des M&M’s sur le dessus des cookies
Faire cuire 14 minutes environ à 180 C . Si au bout de 10 minutes les cookies restent épais, les écraser légèrement à la fourchette en cours de cuisson. Les laisser refroidir.
Essaye ça
A quoi sert le bicarbonate ?
Le bicarbonate sert à remplacer la levure chimique
bonjour peut on mette de la levure a la place du bicarbonate?
Oui bien sûr.
Est ce qu’on peut remplacer les bicarbonates par la levure
Et si il y à pas de papiers de cuisson peux ton maître h’autre chose
Et si il y à pas de papiers de cuisson peux ton maître h’autre chose
Oui papier d aluminium.
Je ne pense pas! Il n’y a pas mieux que le papier cuisson et en plus ça ne coûte pas chère.
Bonjour c’est la quantité pour combie de biscuits plus ou moins? Merci bonne journée
Fais et très apprécié !
J’adore ….. pour ma part j’en ne fait 18 avec une taille correcte
j’aime beaucoup cette recette, mais je n’obtiens pas la même texture que la vôtre… les miens sont plus sablés, je me demande s’il n’y a pas trop de farine… Mais le goût reste super bon et ils sont très appréciés!!
Bonsoir j’amerais savoir quelque chose quand on dit beurre mou c’est quel beurre qu’on doit choisir svp?donne moi juste un nom
Peu importe le beurre quand on dis « mou » c’est ne pas laisser le beurre au frigo pour qu’il soit plus facile à utiliser. Évidemment excluez le beurre à tartiner
bonjour on peut garder la pate au frigo 24H ? car je n’ai pas le temps autrement ,merci!
Bonjour,
Attention dans la recette il est indiqué bicarbonate de soude : c’est hyper dangereux ! Il faut mettre du bicarbonate de SODIUM !!!
Ce serait bien de le corriger dans la liste des ingredients et dans la recette pour eviter tout accident. Merci
bonjour petite info, c’est exactement la même chose. C’est la soude qui est dangereuse mais le bicarbonate de soude et le bicarbonate de sodium sont un seul et même produit avec deux noms différents.
Apres verification on peut effectivement mettre du bicarbonate de soude mais alimentaire (surtout pas technique !)
Bonjour j’ai essayé votre recette avec mon groupe de cuisine du jeudi et ils ont adoré merci beaucoup .
Bonjour pour remplacer la bicarbonate la levure cest une pince aussi ou une cuillère à café.
Bonjour je voulais savoir ci pour remplacer la bicarbonate on pouvait mettre une cuillère à café ou une pincée.