Cake aux pépites de chocolat
INGRÉDIENTS
200 g de farine
200 g de beurre
200 g de sucre
6 barres de chocolat meunier
3 oeufs
beurre poure le moule
PRÉPARATION
Faire fondre le beurre au bain-marie.
Couper le chocolat en pépites assez petites. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Battre les 3 jaunes avec le sucre, ajouter la farine et le beurre.
Battre les 3 blancs en neige très fermes et les ajouter à la préparation.
Ajouter enfin délicatement les pépites de chocolat.
Beurrer un moule à cake et enfourner pendant 1 heure a 180 deg.
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