Cheesecake facile sans cuisson

Ingrédients :

200g de petit beurre
80 g de margarine
600 g de fromage à la crème type philadelphia
150g de sucre
30 cl de crème liquide
1 c à s d’extrait de vanille
150g de chocolat noir haché
10 cl de lait

Préparation :

Réduire les biscuits en chapelure, puis les mélanger à la margarine fondu.

Repartir le tout dans un moule à charnière , bien tasser avec une cuillère.

Verser le lait bouillant sur le chocolat noir et bien mélanger.

Battre le fromage avec le sucre puis monter la crème en chantilly et l’incorporer délicatement au mélange du fromage/sucre. Verser le tout au fond du moule et lisser la surface.

Verser le mélange de chocolat dessus et répartir à l’aide d’une spatule puis avec la pointe d’un couteau, faire une jolie décoration .

Mettre deux heures au minimum au réfrigérateur .

Recette proposée par  Hadjer Nina