Gâteau renversé à l’ananas sans cuisson
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Ingrédients:
1 boite d’ananas avec sirop
2 sachets de préparation pour flan
1 litre de lait
Des boudoirs
Caramel (facultatif)
Des cerises confites pour la déco.
Préparation:
Cuire le flan avec le lait en suivant les indications mentionnées sur le paquet.
Égoutter l’ananas et les sécher avec du papier absorbant
Mettre les rondelles d’ananas dans un récipient haut et large tapissé de film alimentaire pour permettre un démoulage facile
Puis mettre au centre les cerises confites.
Mettre le sirop d’ananas dans une assiette et tremper les boudoirs dans le sirop, les poser sur les rondelles d’ananas
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Verser le flan encore chaud sur les boudoirs (ils vont remonter à la surface; c’est normale).
Laisser refroidir 2 heures au frigo.
Pour démouler, mettre à l’envers afin de voir les ananas, et décorer avec le caramel.Bon appétit…
bonjour! on prend du flan à la vanille?
Bjr Mel, oui du flan à la vanille.
peut t’on remplace les boudoir par des tranches de brioche? merci
Bjr Christine, je l’ai essayé avec des petits beurre mais avec des tranches de brioche c’est une excellente idée.
Dans mon souvenir on imbibe la couche de boudoirs avec le jus des ananas
peut ‘on remplace les boudoirs par des tranches de brioche
Mmmmm c est bon sa
Comment preparer le lait??
Merci
Préparer le lait ? il faut aller chercher une vache, ou une brebis, ou une chèvre… je plaisante bien sûr. Il faut suivre la recette indiquée sur le paquet de préparation pour flan, en général c’est très simple.
tres joli recette je vais la faire! merci
délicieux
On peut prendre du pudding ??
Ah non Gene, le pudding est un peu liquide par rapport au flan vous n’aurez pas la texture désirée.
c une trés bonne recette merci
bonjour quelle genre de flan on prend car flan y’en na plusieurs crème flan vanille?
Bjr boujie, généralement c’est du flan vanille mais on peu utiliser d’autres arômes, voici un exemple de flan que j’utilise http://www.alsa.fr/nos-produits/flan-entremets-la-vanille/
bjr peu ton remplacer l ananas part un autre fruit ???
Bjr moi, vous pouvez mettre ce que vous voulez, des fraises,des oranges, des pêches…place à votre imagination
Yaaaam.. simple efficace et rapide
lorsqu’on mélange la poudre du flan avec le lait est que l’on doit le faire chauffer
bjr peux t on mettre des poire a la place de l ananas merci a bientot
Bjr Sandra, vous pouvez mettre des poires, des fraises, des abricots, des pêches,…..
ça a l’air bon !! Bernadette !! j’aime beaucoup ta réponse haha!!
le flan doit être froid ou chaud
Bonjour Samira, laissez le flan tiédir maximum 5 mn puis versez-le sur les boudoirs.
Bjr le film protecteur vs metter avant ou apres ananas
Bounjoure pour le caramel en fai commet slp merci
Bjr Adiya, vous mettez le film protecteur avant l’ananas pour avoir un démoulage facile, vous pouvez aussi procéder sans film protecteur.
bonjour, je vous remercie pour ce dessert tres gourmand, je veux juste demander est ce que je peux ajouter la maizena (fecule) au flan pour plus de consistance.
Bjr Hanane, normalement le flan a une consistance épaisse mais si vous voulez la renforcer, diminuez la quantité de lait.
waw comme c’est simple c’est pour ça que je l’aime votre site
Mes boudoirs ne remonte pas a la surface cest pas grave?
aucun problème.
bonsoir, je vous remercie infiniment pour toutes les recettes, j ai hâte d essayer ce magnifique dessert mais je n est pas de flan vanille,j en ai gout banane et un autre chocolat, que me conseillez vous.
Bonjour Rim, un flan gout banane se marie bien avec l’ananas.
Bonsoir j’ai essayer la recette mais ça na pas fait comme vous le flan on le vois liquide ds la photo vous ne la cuisser pas? Est qu’il faut la faire avec du lait froid? Merci de repondre
Bonsoir Gedik, vous devez cuire le flan comme indiqué sur son paquet puis vous le versez directement dans le moule; le flan est liquide quand il est encore chaud, mais si vous ne le versez pas tout de suite, il va durcir
Est ce qu’il faut pa cuilliere le flan? Merci
bonjour merci pour ces recettes on peut remplace le flan par de la crème pâtissière ? ou se sera trop liquide ?
Super la recette c(omme toujours) simple et rapide a faire mes petites gourmandes de sœurs vont adorer!
Bonjour
Vos recettes sont toujours super et très très bien expliquées… Merci de nous permettre de faire de bonnes choses
Bonjour quand je fais un flan préparer je le cuit et il deviens très épais après je le met au fois la sur votre photo le flan a l air très liquide combien de temps le cruiser vous?
Très bonne réponse Bernadette
Merci pour ces bonnes idées
j’ai déja testé cette recette mais c’était un désastre j’avais mis des biscuits secs genre petit beurre et en renversant le gateau il n’y avait pas d’ananas à la surface elle était ciuverte de flan j’aimerai bien savoir où était la faille.merci
J’ai mis des framboises au fond, des biscuits roses de Reims et du flan au chocolat….hmmmm une tuerie…la prochaine fois je fais banane, biscuit à la cuillere et flan choco
Bonjour
C’est quoi exactement le flan vanille car quand je fais un flan (comme celui qu’on trouve e en boulangerie ) il doit obligatoirement passer par la cuisson ai four après préparation ??
Si quelqu’un a une foto svp
Merci
super vos recette, celle-ci je l’ai déjà faites avec des abricots en boite, super bon aussi
Yumyumy c très dèlicieux mrc bcp…par contre on peut mètre des fruits confits pour la déco je veu dir un melange
Moi je mettrai rondelle de pommes caramelisées o fond, merci pr la recette
Recipe in English please
bonjour vous pouvait me conseillé je n’est pas de cerise et j’aime pas la fraise je fait quoi svp merci
Bonjour, je ferai ce dessert ce week-end , mais j’ajouterai les cerises confites au moment de servir pour la présentation !!!
la recette liquide
Bonjour mouna… Moi perso je l’ai essayé 2fois la 1er fois c’était avec des cerises… Mais la 2ème foi. J’avais pas et donc j’ai mit les bonbon de gateau ( les ppetits carreaux coloré)
Mais bon donc c’était délicieux…
Non mais franchement les gens pose vraiment des questions bête dans chaque recette il y a des questions bête. …
Salut tout le monde …
Jsuis d’accord avec toi la miss les gens posent des questions alors que tout est dit !!!
Je vien de faire la recette en remplaçant l’ananas par la poire et flan chocolat !!!
UNE TUERIE !!!!
SA FAIT CHARLOTTE POIRE CHOCO HUMMMMMMM
Bo jour,
La recette a l’ère succulente Vas l’essayer .
Mais juste 1pte question cette recette et pour combien de personne ?
Merci d’avance de ta réponse
Bj, avec des framboises, les boudoirs , je les fais trempé. Si oui dans quel sirop. Merci
Bj, faites les tremper dans du lait
bonsoir est ce possible remplacé le flan vanille par le chocolat?merci pour la recette
oui c’est possible
http://courses.monoprix.fr/RIDE/Flan-patissier-aux-oeufs-encore-plus-epais-1399016?g_acc=981613225&ectrans=1&gclid=CJ2d14_U7MMCFQLMtAodgksAzg
bonjour, est il possible de mettre ce genre de flan ?
Merci pour votre reponse
C’est plutôt ce type de flan que vous devez utiliser
http://www.infinicandy.com/p2145/preparation-pour-dessert-flan-vanille-alsa
Bonjour ! C’est très facile, ça a l’air bon, je vais essayer ! Et surtout, j’ai bien ri pour certains commentaires ! Ce sont des cuisinières ou des blagueuses ? LOL
Bonsoir, j’ai essayé votre recette mais le soucis est que mon flan est rester liquide après avoir passé toute une nuit dans le frigo ! Pourtant j’ai suivi la recette pour la préparation du flan à la lettre. Comment le rattraper ? Merci à vous.
bonjour peut’on mettre de la crême patissière à la place du flan ?
je ne comprends pas cette phrase :
Mettre les rondelles d’ananas dans un récipient haut et large tapissé de film alimentaire pour permettre un démoulage facile
si j’ai bien compris, on met du film étirable dans le plat et sur les rebords et ensuite mettre les rondelles d’ananas… LOL
on ne le voit pas le film alimentaire sur les photos ou alors j’suis miro
merci de nous offrir votre savoir, cela m’a permit de réaliser de bons desserts joliment présentés et riche en saveurs pour mes enfants ❤️
bonjour j ai fais cette recette cet apres midi j ai mis du lait de coco pour faire le flan et demain degustation tres facile a faire merci pour la recette j en ai fais 12 parts demain j ai des invités 🙂
c etait tres bon super recette merci 🙂
J’ai réalisé cette recette ce matin, très facile ! après 2h au frigo j’ai pu le démouler sans soucis, j’avais mis du film alimentaire mais j’aurais pu faire sans je pense. Je l’emmène ce soir pour un repas en famille, j’ai hâte de le goûter !!! merci pour cette recette !!
bjr pourriez vous me donnez les dimension du moule! j ai peur que le miens sois petit merci biz
Bonjour Gatti, pour cette recette j’ai utilisé un moule de 25*20 cm
merci de votre réponse bonne soirée
j ai achete un moule 32/25 maintenant un peu grand !!!!!
Si vous avez peur que votre gâteau manquera d’épaisseur doublez les quantités pour le flan
Bonjour avec des framboises fraiches ou surgelées c’est extra ,délicat parfum .J’emploie le flan vanille alsa .C’est liquide mais durcit au froid.C’est tellement facile ,il suffit de lire sur le paquet.
Avec du flan maison ça marche aussi?