Cake à l’orange

 

cake-a-lorange1

Ingrédients:
125 g de beurre à température ambiante
3 œufs
125 g de sucre en poudre
125 g de farine
le jus et le zeste d’une orange
1/2 cuillère à café de levure chimique
Pour le glaçage:
200 gr de sucre glace
1/2 jus d’orange et son zeste
1 blanc d’œufs

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Mélanger le beurre avec le sucre en poudre(réserver 2 cuillère à soupe de sucre).
Incorporer les jaunes d’œufs, le zeste et le jus de l’ orange en mélangeant.
Verser  progressivement la farine et la levure tamisées.
Montez les blancs  en neige et  les serrer avec les 2 cuillères de sucre, puis incorporer le mélange  délicatement à la préparation précédente.
Versez  dans un moule à cake beurré et fariné et cuire au four préchauffé à 180°c pendant 35 min ou jusqu’à ce que  la lame du couteau ressorte sèche.

cake-a-lorange2

Le glaçage ( facultatif):
Mettre dans un récipient le sucre glace ajouter le blanc d’œuf  et mélanger avec une spatule, ajouter le jus d’orange et bien mélanger
Une fois le cake est cuit laisser refroidir un peu puis étaler le glaçage et réserver au frais.

Imprimer

Vous aimerez aussi...

1 réponse

  1. arnould dit :

    jaime vraimentvos recette elle son geniale , quand je recoie du monde il son enchanteé toujours de mes recette que je fais de cher vous encore merci

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.