Cake fondant au chocolat
Ingrédients:
200 g de chocolat noir à 70%
140 g de beurre à température ambiante
110 g de sucre
70 g de farine
1 càc de levure chimique
3 oeufs
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat râpé au bain marie .
Battre le beurre avec le sucre pour donner un aspect mousseux. Incorporer les oeufs, un à un en aérant bien l’ appareil.
Incorporer progressivement la farine et la levure
Verser le chocolat et mélanger.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné et cuire 50 minutes (couvrir le cake à mi cuisson par un papier aluminium).
Laisser refroidir puis démouler!
j’aime
doit ton faire cuire le cake a 150° ou plus sa me parait un peu juste pour la cuisson
C’est 180 deg, merci pour votre attention.
Pas de levure?
1 càc de levure chimique
Il est trop bon! Nous l’avons essayé hier en suivant la recette à la lettre et le gâteau est super moelleux et bien chocolaté hmmm merci pour cette recette!
Pour un moule à kougoulf, est ce les mêmes quantités ?
Merci, ce cake est moelleux et a un bon goût de chocolat