Cake fondant aux framboises et chocolat blanc

Un cake parfait, fondant et pas trop sucré

Ingrédients:

3 oeufs
100 g de sucre
180 g de beurre
100 g de chocolat blanc
180 g de farine
2 cuil à café de levure chimique
3 poignées de framboises

Préparation:

Faire fondre le beurre avec le chocolat blanc au micro onde ou au bain marie
Battre les oeufs avec le sucre , puis ajouter le beurre fondu avec le chocolat blanc, et la farine mélangée avec la levure, et enfin ajouter les framboises.

Verser la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé et faire cuire 40 à 45 mn dans un four préchauffé à 175°.