FONDANT AU CHOCOLAT BLANC

Ingredients pour environ 3 fondants

200 g de chocolat blanc
60 g de sucre
2 oeufs
80 g de beurre
50 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1/4 de cuillère a café de levure chimique
3 ou 4 carré de chocolat blanc

Préparation :

Mettre le chocolat blanc et le beurre à fondre
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.

Verser le chocolat sur le mélange précédent et mélanger.
Ajouter la farine et la levure chimique. On peut utiliser un tamis pour éviter les grumeaux.

Verser la pâte dans des tasses ou des ramequins beurrés, les remplir-les au 2/3 puis ajoutez un carré de chocolat au milieu.
6. Mettre au four préchauffé à 170°c pendant 10 minutes. Dès que le dessus est doré, retirez-les.