Gâteau à la ricotta chocolat blanc et framboises

Gâteau à la ricotta chocolat blanc et cerises1

Ingrédients:
100 g de beurre
120 g de sucre
1 sache de sucre vanillé
2 oeufs
300 g de ricotta
120 g de chocolat blanc
170 g de farine
2 c à c de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
80 ml de lait
100 à 150 g de framboises
sucre glace pour la déco

Préparation

– Battre le beurre avec le sucre et la vanille
– Ajouter les oeufs un à un tout en fouettant à chaque ajout, incorporer la ricotta et fouetter ensuite le chocolat blanc fondu et refroidi.
– Incorporer la farine tamisée avec la levure chimique ainsi que le lait.
– Mettre  la pâte dans un moule (24 cm de diamètre), lisser et mettre les framboises sur le dessus.
– Cuire au four préchauffé à 180 pendant 40 minutes.
– Laisser refroidir ensuite  saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Gâteau à la ricotta chocolat blanc et cerises2

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9 réponses

  1. PIERROT dit :

    un pur délice ! merciiii 😀

  2. chris dit :

    Je l’ai fait hier soir, une merveille!! Simple et délicieux. La gâteaux est moelleux et aérien . Merci pour la recette.

  3. priscila dit :

    merci bien , bonne recette. courage

  4. davide dit :

    j’ai fouiné pendant deux heure aujourd’hui sur le web et enfin j’ai pu tomber sur ton site internet afin de passer le temps alors je laisse un signe en signe de ma gratitude :-).

  5. YAQOUT dit :

    Super!! On s’est régalé … Merci Gateaux et délices

  6. Sylvie dit :

    Bonjour merci pour votre recette peux t on mettre des framboises surgelés

  7. molitor dit :

    vraiment trop bon et en plus il se garde tres bien plusieurs jours

  8. Virginie dit :

    Bonjour, vous mettez des framboises surgelés ou fraîches ?merci d avance

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