Gâteau moelleux aux pêches

Ingrédients:

200 g de farine
3 oeufs
110 g de sucre
110 g de beurre
6 pêches fraîches ou 1 boîte de pêches au sirop
1 yaourt nature
1 sachet de levure chimique

Préparation:

Dans un saladier, mélangez le yaourt nature avec la farine, la levure et le sucre.
Ajoutez les oeufs un à un et mélangez à l’aide d’un fouet.
Versez le beurre fondu.
Couper 3 pêches en morceaux.
Incorporez les pêches à la préparation et mélangez le tout.
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné puis décorez avec les 3 pêches restantes coupées en lamelles et enfournez 30 minutes th 6 (180°).