Brioche moelleuse
Ingrédients: 1 sachet de levure de boulanger instantanée 60 g de sucre 500 g de farine de type 45 Peser 2 œufs et compléter à 260 g avec du lait 1 c à soupe...
Étiqueté : Brioche moelleuse
Brioche tressée moelleuse à la mie filante
Ingrédients : 500 g de farine 200 ml de lait demi-écrémé 60 à 80 g de sucre en poudre 1,5 c à café de sel 2 œufs 25 g de levure fraîche de boulanger...
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