Le fraisier au chocolat
Ingrédients: Pour la crème mousseline au chocolat: 400 g de lait 200 g de sucre 2 œufs + 1 jaune 60 g de maïzena 200 g de beurre mou 200 g de chocolat noir...
Étiqueté : Fraisier
Le Fraisier
La génoise: 90g de farine, 90g de sucre, 3 œufs. Le sirop d’imbibage : 100g d’eau, 120g de sucre, 20g de kirsch ou de sirop de fraises pour ceux qui n’aiment pas l’alcool La...
Cheesecake façon fraisier
Le cheesecake « relooké » en fraisier ou le fraisier revisité façon cheesecake Ingrédients 1 paquet de petits beurre(200g) 100 g de beurre 250 g de fraise 3 oeufs 125 g de sucre 1 sachet...
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