Cake au chocolat

cake au chocolat

Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 150 g de chocolat pâtissier
– 100 g de sucre en poudre
– 3 oeufs
– 80 g de beurre
– 60 g de farine
– 1 cuillère à café de levure
– 50 g de poudre d’amandes

Préparation:

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d’eau (ou au micro-ondes).
Battre les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer  le beurre fondu, la farine, la levure, le chocolat et la poudre d’amandes, mélanger bien.

Verser la préparation jusqu’au 3/4 d’un moule à cake beurré.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C  pendant 30 à 35 min.
Laisser refroidir  avant de démouler!

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7 réponses

  1. Nina dit :

    Svp le sucre en poudre vous voulai dire le sucre cristalliser ou le sucre glace merci de répondre

  2. bonjour ! SVP je voudrai avoir la bonne recette d’un pain d’épices moelleux et facile à réussir merci d’avance

  3. Cathy dit :

    Peut on ne pas mettre de poudre d’amende? Et mettre des pepites de chocolat a la place?

  4. jose barbier dit :

    pour info…JAMAIS d’eau dans le chocolat!!! pour faire trancher le chocolat ya pas mieux!! c’est comme mettre de l’eau dans de l’huile bouillante!! la flotte est le pire ennemi du chocolat!!! je sais pas qui a redigé la recette mais ou il s’est mal exprimé ou il etait bourré quand il a fait sa recette!!!

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