Cake aux pépites de chocolat

Cake aux pépites de chocolat1

INGRÉDIENTS

200 g de farine
200 g de beurre
200 g de sucre
6 barres de chocolat meunier
3 oeufs
beurre poure le moule

Cake aux pépites de chocolat2

PRÉPARATION

Faire fondre le beurre au bain-marie.
Couper le chocolat en pépites assez petites. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Battre les 3 jaunes avec le sucre, ajouter la farine et le beurre.
Battre les 3 blancs en neige très fermes et les ajouter à la préparation.

Ajouter enfin délicatement les pépites de chocolat.
Beurrer un moule à cake et enfourner pendant 1 heure a 180 deg.

Cake aux pépites de chocolat3

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