Gâteaux & Délices

Catégorie : Biscuits

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Biscuits / Délices

Sablés viennois ou Spritz

Ingrédients pour environ 50 biscuits: 380 g de beurre tempéré 150 g de sucre glace 4 pincées de fleur de sel 1 petite cuillère à café de vanille en poudre 60 g de blancs...

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Biscuits / Délices

Biscuits Ferrero Rocher

Ingrédients: • 225 g de fromage à tartiner • 120 g de beurre non salé • 330 g de farine • 20 Ferrero Rocher • sucre glace , à servir Préparation: Battez le beurre...

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Biscuits / Délices

Carrés caramélisés aux amandes éffilés

Ingrédients pour 40 à 45 petits carrés: Pâte brisée : 200 gr de farine 100 gr de beurre mou 50 gr de sucre sel 5 cas d’eau Garniture : 1 cas de crème fraîche...

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Biscuits / Délices

Biscuits croustillants au sucre

Ingrédients pour environ 50 biscuits: 120g de beurre 70g de sucre glace 50g de semoule fine 160g de farine 2 cuillères à soupe de sirop d’érable (ou sirop d’agave) 20g de sucre en poudre...

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Biscuits / Délices

Maison en pain d’épices

INGREDIENTS: PAIN D’ÉPICES: 1kg de farine 300g de beurre bien froid coupé en dés 3 cuillères à soupe de mélange pour pain d’épice (anis en poudre, gingembre en poudre, muscade en poudre et clous...

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Biscuits / Délices

Macarons aux amandes effilées

Ingrédients pour environ 30 biscuits de taille moyenne: 2 blancs d’oeuf 280 g de poudre d’amandes 220 g de sucre glace pour la décoration: 200 g d’amandes effilées Pour aromatiser (facultatif): 2 gouttes d’extrait...

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Biscuits

Spéculoos de Noël

Ingrédients : 300 g de farine 200 g de vergeoise ou de cassonade 180 g de beurre mou 1 oeuf 2 cuillères à soupe rase d’épices à pain d’épices 1/2 cuillère à café de...

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Biscuits

Biscuits de Noël

Ingrédients pour environ 20 sablés : 190 g de farine 75 g de sucre glace 125 g de beurre mou 60 g de lait à température ambiante 2 c à café d’extrait de vanille...