La Bûche Raffaello
Ingredients Le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre 60 g de farine Sirop : 100 g d’eau 50 g de sucre extrait d’amande Crème au beurre : 100 g de beurre à...
Catégorie : Gâteaux
Gâteau-fudge au chocolat
Ingrédients Gâteau: 340 g de chocolat noire 280 g de beurre non salé (et un peu plus pour graisser le moule) 5 oeufs 200 g de sucre 1 c à c d’extrait de vanille...
Bûche de Noël praliné chocolat
LES INGRÉDIENTS Pour le glaçage 4 Feuilles de gélatine de 2 g 14 cl d’eau : 180 g de Sucre en poudre 12 cl de Crème liquide entière 60 g de Cacao en poudre...
Gâteau mousse au chocolat comme un Trianon
Ingrédients: Pour le brownie: 250gr de Chocolat noir 225gr de Beurre 3 oeufs 225gr de Cassonade 1 cuillère à soupe d’extrait de café 75gr de farine Pour le croustiant: 200 g de pralinoise 9...
Le gâteau tout chocolat
Ingrédients pour un moule rond de 24 cm: 450 g de chocolat noir (de bonne qualité) 225 g de beurre 8 œufs entiers Ingrédients pour la Ganache 150 g de chocolat noir 150 ml...
Brownies au chocolat et à la noix de coco
Ingrédients pour un moule carré 20 * 20 cm 200 grammes de chocolat noir 150 grammes de beurre 150 grammes de sucre en poudre une pincée de sel 3 œufs 80 grammes de farine...
GÉNOISE POUR BÛCHE DE NOËL
INGREDIENTS: – 4 oeufs – 120g de sucre – 100g de farine – une pincée de sel PRÉPARATION: Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis incorporer la...
Génoise, la recette facile
Ingrédients: pour un moule à maqué de 26 cm de diamètre 4 oeufs 120 gr de sucre 120 gr de farine 1 c à c de levure chimique 1 pincée de sel 1 c....
Gâteau au chocolat
Ingrédients: 300 g de chocolat noir, haché 125 ml de crème 120 ml d’huile 6 oeufs 100 g de sucre 4 cuillères à soupe de café 140 g de farine 1/2 sachet de levure...
Gâteau aux pommes et fruits secs
Ingrédients: 4 pommes vertes 250 g de fruits secs au choix 350 g farine 1/2 c à café de levure chimique 1/4 c à café de sel 1/2 c à café de bicarbonate de...
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