Catégorie : Tartes

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Tartelettes de framboises sur sablé breton

Ingrédients Décoration Confiture de framboise 200 g Framboises fraîches Sucre glace Crème de diplomate 20 g Sucre en poudre (pour le lait) Le zeste d’1 citron ou vanille liquide 2 Jaunes d’œuf 50 g...

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Tarte aux pêches

Ingrédients Pâte feuilletée 3 Pêches ou nectarines fraîches 30 g de Beurre non salé (fondu) 15 g de Sucre en poudre Sucre glace (au besoin) Crème d’amande: 50 g de beurre 50 g de...

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Tarte Renversée Aux Fraises

Ingrédients : Pour la génoise 4 œufs 100 g de poudre d’amandes 100 g de farine 1 yaourt 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanille 10 cl d’huile Un sachet de levure...

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Tarte royale au chocolat

Pour un cercle à tarte de 22 cm: La Pâte Brisée : – 200 gr de farine – 125 g de beurre (à la température ambiante) – 50 gr de sucre en poudre –...

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Tarte aux fraises

Ingrédients: Pour la pâte sablée: 250 g de farine 140 g de beurre coupé en morceaux 100 g de sucre en poudre 1 jaune d’oeuf Crème pâtissière: 50 cl de lait 125 g de...

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Tarte Clafoutis aux pommes

Ingrédients pour 4 tartes Clafoutis ( 10 cm de diamètre ) La base Speculoos : – 175 gr spéculoos – 50 g de beurre fondu Les pommes caramélisées : – 2 pommes – 40...

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Tarte ricotta citron

Ingrédient pour un moule de 18 à 20 cm : 1 rouleau de pâte sablée 300 g de ricotta 3 oeufs 100 g de sucre 1 citron bio 1 c à s d’extrait de...

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TARTELETTES FRAMBOISES PISTACHES

Ingrédients pour 6 tartelettes de 8 à 10 cm: La pâte rouge – 250 g de farine – 150 g de beurre – 95 g de sucre en poudre – 3 g de sel...