Gâteau au Petit Beurre et au chocolat
Il vous faut:
300 g de chocolat noir de cuisine
150 g de beurre
2 paquets de Petits Beurre
Du lait
Préparation:
Casser le chocolat et ajouter le beurre coupé en morceaux.
Faire fondre dans un bain marie en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
Tapisser un moule de film alimentaire pour faciliter le démoulage.
Monter le gâteau :
Placer une partie des Petit Beurre, imbibes légèrement dans le lait, dans le fond du moule,
Verser une couche fine de chocolat par-dessus, puis à nouveau des Petit Beurre imbibes dans le lait et ainsi de suite jusqu’en haut du gâteau.
Terminer par une couche de chocolat.
Réserver un peu de chocolat pour la finition du glaçage des côtés du gâteau après réfrigération.
Placer au réfrigérateur pour 3 heures. Démouler le gâteau sur un plat.
Faire réchauffer le reste de chocolat et en tartiner les côtés.
Placer à nouveau le gâteau au frais pour 1 heure.
Servir frais saupoudré de cacao.
On peut tremper les petits beurre du café ou encore dans du jus d’orange!
sa dois être très bon vais essayer prochainement
Super sympa votre gâteau aux petits beurre. À faire !
Je voudrez essayer mais on commence parle chocolat ou les petit beurre dans le fond du moule svp
Par les petits beurre
1 couche de chocolat
Ho !!!je ne sais pas lire oui par les petits beurre pardon
sa a l’air un délicieux je vais essayez de le faire ces simple
Les petits beurre sont des biscuits ?!
Je vais essayer sympa cette recette
mmmm c’est trop Bon !
et si on trempait les petits beurre dans du café ?????
Pour le chocolat, est-ce en tablette ou en pastille?……si c’est en tablette c’est qu’elle marque doit-on prendre?……peut-on prendre du chocolat au lait?
il est très sympa ce gâteau, il doit être délicieux.
le moule, doit être de quel diamètre!. merci
À en juger par la taille d’un petit beurre, je dirais, 20 cm pour le moule. Oui c’est à déplorer qu’on ne donne pas les dimensions des moules dans les recettes.