Gâteau aux pépites de chocolat

Ingrédients:
225 g de beurre à température ambiante
200g de sucre
1 càc d’extrait de vanille
4 œufs, à température ambiante
240g de farine
2 c à c de levure chimique
une pincée de sel
200 g de pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffez le four à 180ºC. Beurrez un moule de 24 cm.

Battez le beurre avec le sucre environ 4 mn. Ajoutez les œufs, un à un en battant après chaque ajoût. Ajoutez l’extrait de vanille.

Dans un saladier, tamisez la farine, le sel et la levure chimique. Ajoutez le mélange aux œufs et mélangez délicatement. Ajoutez les pépites de chocolat. Réservez une poignée pour la déco.

Versez la préparation dans le moule. Décorez des pépites restantes. Enfournez 35 mn ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré ressorte propre.

Servez avec une boule de glace à la vanille.