Brioche moelleuse
Ingrédients: 1 sachet de levure de boulanger instantanée 60 g de sucre 500 g de farine de type 45 Peser 2 œufs et compléter à 260 g avec du lait 1 c à soupe...
Étiqueté : Brioche
Brioche aux zestes d’oranges
Ingrédients: 200 gr de lait tiède 120 gr de beurre fondu 100 gr de sucre 1 càc et 1/2 de levure déshydratée 2 sachets de sucre vanillé 2 œufs 500 gr de farine le...
Brioche nid d’abeilles fourrée au chocolat
Ingredients 2 jaunes d’oeufs 500 g farine 50 g de beurre 500 ml de lait 40 g de sucre 70 g de lait concentré sucré 1 c à s de zeste de citron et/ou...
Brioche girafe
Ingredients: 380 gr de farine 20 gr de fécule de maïs 50 gr de beurre 250 ml de lait 1 orange non traitée 70 gr de sucre 1 sachet de levure sèche de boulanger...
Brioche Swisse à la frangipane
Ingrédients : Pâte à brioche : 20 cl de lait 2 oeufs 500g + 20 g de farine T45 1 sachet de levure de boulanger sèche 100g de sucre semoule 100g de beurre froid...
Brioche Danoise à la confiture
Ils s’appellent aussi « kanelsnurrer » , ce sont des délicieuses brioches torsadées, légèrement parfumées à la cannelle . Ingrédients: La pâte à brioche 90 ml de lait légèrement tiédi 30 g de beurre fondu 1 œuf...
Brioche polonaise
Ingredients Brioche à tête recette ici Crème Diplomate recette ici 50 g de fruits confits Sirop : 100 g d’eau 50 g de sucre 1 c-a-soupe de rhum (eau de fleur d’oranger pour moi)...
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