Biscuits de Noël

Ingrédients pour environ 20 sablés :

190 g de farine
75 g de sucre glace
125 g de beurre mou
60 g de lait à température ambiante
2 c à café d’extrait de vanille

Préparation :

Dans un récipient, travailler ensemble le beurre mou et le sucre glace.
Incorporer ensuite le lait et la vanille liquide.

Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine et mélanger.

Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
A l’aide d’une douille cannelée réaliser les biscuits.

Laisser les sécher ½ heure à température ambiante afin que le relief obtenu grâce à la douille cannelée ne disparaisse pas à la cuisson.

Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 min.
Laisser refroidir avant de déguster.

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