Tagged: fruits rouges

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Plaisir aux fruits rouges

Ingrédients pour un gâteau de 24 cm de diamètre: 600 g de fruits rouges congelées (50 g pour la meringue et 550 g pour la mousse) Meringue: 4 blanc d’oeufs (environ 160 g) 320...

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BAVAROIS AUX FRUITS ROUGES

Recette proposée par  Sandra Elmerich Ingrédients : Pour la génoise : -3 œufs -100gr de sucre -70gr de farine -50gr de poudre d’amande Pour la mousse : -600 gr de fruits rouges frais (ou...