GÂTEAU AUX POMMES
INGRÉDIENTS
– 3 à 4 belles pommes
– 250 g farine
– 200 g sucre
– 3 oeufs moyens
– 10 cl d’huile
– 3 cuillères à soupe rhum ou de calvados
– 1/2 sachet levure chimique
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou 3 sachets de sucre vanillé )
– cannelle (facultatif)
– une pomme coupée en tranches fines pour la décoration
RÉALISATION
Couper les pommes en petits dés ou en tranches fines et les faire macérer dans 3 cuillères à soupe de rhum et 100g de sucre pendant 15 à 30 min en remuant de temps en temps.
Ajouter les oeufs un à un en remuant bien, le reste du sucre, le sucre vanillé, l’huile et éventuellement 1/2 cuillère à café de cannelle puis la farine additionnée de la levure.
Verser la préparation dans le moule
Garnir le gâteau avec une pomme coupée en fines tranches et saupoudrer de sucre glace
Cuire au four préchauffé th5 (150°C) environ 1h (surveiller la cuisson)
Quand je mets 4 grosses pommes je rajoute dans la pâte 2 cuillères à soupe de maïzena
trop bon c’est un régale
J’ai mis 3 grosses pommes et 1 sur le dessus …et nous avons trouvé qu’il faisait un peu « sec » mais pas moelleux ….
Perso, j’ai utilisé des poires bien mûres à la place des pommes et j’ai réduit la dose de sucre. Ce fut excellent et pas sec du tout
est ce qu’on peut macérer les pommes dans un liquide non alcoolisé?
as-tu pris des pommes juteuses? toutes les pommes ne conviennent pas à cette recette
quel pommes peut allez a votre gâteau ? je voudrais le faire , mais j’aime savoir avant
Franchement très très bon !
je l ai testé aujourd hui, franchement excellent
faut-il laisser le jus ou les pommes ont macérées?
Super recette! gâteau extra moelleux.
Faire revenir les pommes dans une poêle avec un peut de beurre elles seront moelleuses c est meilleur
Super bon, à refaire
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je l’ai préparé la veille pour le déguster le lendemain . comment doit je le conserver ? faut-il le mettre au frigo ?
Oui vous le conservez au frigo, bonne degustation!
Bonjour,
comment imprimer cette recette ? Aucun moyen ? merci pour votre réponse
faire un copier coller aller dans word enregistrer sous et imprimer après ou autre ce que vs avez ds le pc libre office ou open office
Bonjour à tous!
Excellente recette, tout le monde a adoré! Merci beaucoup:) Cette recette deviendra un classique!
Le 1/2 de levure et l’équivalent de combien de cueilleurs a cafe
C’est presque 2 cuillères à café!
c’est noté Henda je note pour le concours quelque chose en bas du blog du jour. Bisou
Ma pâte était eplastique es ce normal?
Vraiment un délice. Je le referais certainement très rapidement. Tout le monde à aimer.
C’est quoi le rhum?
C’est de l’alcool
150 decgre celsius donc 300 degre Fahrenheit
Je vais peut être ajouter de la crème fraîche …
D-É-L-I-C-I-E-U-X