Gâteaux & Délices

Catégorie : Gâteaux

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Gâteaux

Gâteau aux fraises et amandes

Ingrédients 3 oeufs 120 g de sucre 60 g de farine 60 g de fécule 1 sachet de sucre vanillé le zeste râpé d’1/2 citron Crème pâtissière légère 400 g de lait 3 jaunes...

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Gâteaux

Gâteau renversé aux poires

  Ingrédients: Poires caramélisées: 150 g de sucre 3 grosses poires pelées, épépinées et coupées 20 g de beurre 1 pincée de sel Pour le gateau 150 g de sucre 4 oeufs 150 g...

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Gâteaux

Gateau chocolat-framboise

Ingrédient pour 6 personnes : Pour le biscuit : 6 oeufs 180 gr de sucre en poudre 150 gr de farine 10 gr de beurre 30 gr de cacao en poudre Pour la garniture...

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Gâteaux

Fondant à la noix de coco (rapide et délicieux)

Ingrédients : 6 oeufs 200 g de sucre 20 cl de crème fraîche liquide 200 g de noix de coco 50 g de maïzena Préparation : Préchauffer le four à 180° Battre les oeufs...

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Gâteaux

Gâteau breton

Ingrédients : 400 g de farine 190 g de sucre 225 g de beurre 5 jaunes d’œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de gros sel 1 jaune d’œuf pour la dorure Préparation...

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Gâteaux

Gâteau danette

  ( le pot de danette est l’unité de mesure) Ingrédients : 4 œuf 2 pots de danette chocolat 2 pots de sucre 1/2 pot d huile 2 c à s cacao 3 pots...

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Gâteaux

L’irrésistible gâteau à l’orange

Ingrédients pour la génoise (22cm) 3 oeufs sucre 90g Pincée de sel 1 cuillère à café de vanille 1 cuillère à soupe de beurre (10g) 100g de farine à gâteau (tamisée) 20g d’amidon (blindé)...

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Délices / Gâteaux

Charlotte à la mangue

Ingrédients : Pour la génoise : 5 oeufs 165g de sucre 165g de farine Pour la mousse à la mangue : 100g de purée de mangue 6 feuilles de gélatine 400g de crème fraîche...

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Délices / Gâteaux

Biscuit roulé aux amandes

Ingrédients : 150 g de sucre semoule 40 g de poudre d’amande 50 g de farine 50 g de fécule de maïs 5 œufs 1 pot de marmelade d’abricots 1 gousse de vanille Pour le sirop...