Bûche meringuée chocolat-praliné
Ingrédients pour le biscuit roulé 4 oeufs 120g de sucre + 1 càc 100g de farine 20g de cacao en poudre 25g de beurre pour la ganache chocolat praliné 150g de chocolat noir 50g...
Catégorie : Gâteaux
Bûche praliné noisette
Ingrédients: Pour le biscuit – 4 oeufs (2 entiers + 2 séparés) – 110g (80+30g) de sucre semoule – 50 g de farine Pour la ganache montée chocolat/praliné noisette. – 150 g de chocolat...
Gâteau aux amandes et noix de coco
Ingredients: 180 g de poudre d’amandes 70 g noix de coco râpée Pincée de sel 150 g de sucre 2 cuillères à café de zeste d’orange 4 œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille...
Gâteau basque
Ingrédients pour un moule de 22 cm: Pour la pâte : 170 g de beurre à température ambiante 120 g de sucre en poudre 220 g de farine 80 g de poudre d’amande 1 jaune d’oeuf...
Gâteau flan aux pommes
Ingrédients 4 pommes 100 g de farine, une cuillère à café de levure chimique 70g de sucre en poudre 2 oeufs 100 ml de lait écrémé Zest d’un citron non traité Sucre glace une pincée de...
Bûche de Noël
INGRÉDIENTS Pour le gâteau roulé : – 2 oeufs – 30 g de fécule de mais (maïzena) – 30 g de farine – 90 g de sucre en poudre Pour la crème au beurre :...
Bavarois au chocolat et café
Ingrédients : Préparer la base du gâteau : un fondant au chocolat 100g de chocolat noir 100g de beurre 2 oeufs 80g de sucre 20g de farine à levure incorporée 10g de cacao en...
Gâteau nantais
Ingrédients pour un moule de 22 cm de diamètre 150 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 125 gr de beurre demi-sel 100 gr d’amandes en poudre 40 gr de farine 3 œufs...
Le gâteau au chocolat fondant à tomber par terre
Ingrédients (8 personnes): – 300 g de chocolat – 250 g de beurre – 250 g de sucre – 5 œufs – 2 cuillères à soupe de farine Préparation: Préchauffer votre four à 180°...
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