Catégorie : Gâteaux

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Génoise au chocolat

  INGRÉDIENTS : 4 œufs 125 g de sucre semoule 110 g de farine 20 g de cacao amer en poudre MÉTHODE : Mélangez les œufs et le sucre dans une casserole. Portez le...

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Angel Cake ou gâteau des anges

L’Angel cake est un gâteau ultra léger et moelleux dont les recettes sont déclinables et personnalisables à l’infini. Ingrédients : – 250 g de sucre – 100 g de farine – 1 pincée de...

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Gâteau aux pêches

Ingrédients: 3 grandes pêches mûres, 170 g plus 2 cuillères à soupe de sucre en poudre ou brun ½ c à c de cannelle moulue (facultatif) 100 g de beurre non salé, à la...

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Gâteau roulé mascarpone citron

Ingrédients: Pour le biscuit : 4 œufs (2 œufs + 2 jaunes et 2 blancs) 100 g de sucre 100 g de farine tamisée 1 càs d’extrait de vanille Préparation: Préchauffez le four à...

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Gâteau au chocolat du bon vieux temps

Ingrédients: Pour le gâteau – 200g de farine – 200g de sucre en poudre – 1 cuillère à café de levure chimique – 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude – 40g de cacao...

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Gâteau renversé à la banane

  Ingrédients 140 gr de sucre semoule 100 gr de farine 4 œufs 1 sachet  de levure chimique 100 gr de poudre de noisettes 100 gr de poudre d’amandes 50 ml  d’huile de tournesol...

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Gâteau au chocolat sans farine

Ingrédients: 450 g de chocolat haché grossièrement 100 g de sucre 150 g de beurre non salé 5 gros œufs séparés Préparation: Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bain marie, en remuant...

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Gâteau aux pommes

INGRÉDIENTS 225 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique une pincée  de sel 170 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre ( facultatif) 160 g de beurre non salé,à température ambiante 2 œuf battu 250 ml...

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GÂTEAU TIGRÉ, ZÉBRÉ OU LE ZEBRA CAKE

INGRÉDIENTS : 300 g de farine 4 œufs 150 ml d’huile de tournesol 100 ml de crème fleurette à 30% de matière grasse 100 ml de lait 250 g de sucre en poudre 1...