Cookie géant aux M&M’s et aux pépites de chocolat

Ingrédients:

100 g de beurre mou
150 g de cassonade (sucre roux ou sucre en poudre)
200 g de farine
1 œuf
1/2 càc d’extrait de vanille
1 c à c de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de M&M’s ou smarties
100 g de pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffer le four à 160°C.

Fouetter le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajouter l’œuf et la vanille et mélanger bien ensuite incorporer la farine mélangée avec la levure et le sel.


Incorporer la moitié des M&M’s et la moitié des pépites de chocolat.

Mélanger puis étaler la pâte dans un plat rectangulaire tâpissé de papier cuisson à 1cm d’épaisseur à peu près.

Répartir le reste des M&M’s et des pépites de chocolat en appuyant dessus pour les faire entrer dans la pâte.
Enfourner pour 20 minutes.

À la sortie du four le cookie est encore très mou, laisser le bien refroidir puis découper des parts et servir!

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7 réponses

  1. Ça a l’air fameux ! Et la découpe est très nette 🙂 Tu peux me dire la taille de la plaque rectangulaire que tu as utilisée ?

  2. Libellule13 dit :

    Très bon mais trop de beurre à mon gout.

  3. catherine plard dit :

    même question que régal de paresse

  4. Cath dit :

    Testé le week end dernier ( avec un peu + de cuisson , car moule plus petit… ) : un délice !!

  5. Jess dit :

    Super ,je viens de le faire ,je les fait dans un moule carré 28sur 20.jai une bonne épaisseur de 1 ,5 cm.Un vrai régal ,mon fils va être ravi.merci pour cette bonne recette.

  6. Jess dit :

    Superrr la recette.je viens de la faire,mon fils va être ravi..fait dans un moule 28sur 20.jai une bonne épaisseur de 1,5 cm.prochaine fois un petit plus de temps de cuisson et ça sera la perfection.merci encore ,je la recommande.

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