Gâteaux & Délices

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Délices

Flan aux pommes caramélisées

  Ingrédients 1 kg de pommes type reine des reinettes 4 œufs 30 g de beurre 100 + 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 ml de lait 20 cl de...

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Cakes et muffins

Cake marbré chocolat vanille

Ingrédients: 160 g de beurre doux 200 g de sucre blond de canne 4 gros oeufs 280 g de farine 5 cl de lait 2 c à c de levure chimique 1/2 c à...

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Délices

Cheesecake cupcake au caramel

Ingrédients: La base de biscuit: 200 g de biscuits au choix 70g de beurre fondu 40 g d’amandes en poudre Crème: 800 g de fromage Philadelphia 100g de sucre 1 cuillère à soupe d’extrait...

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Délices

Mousse au chocolat de « Cyril Lignac »

Une mousses au chocolat, avec une excellente texture bien mousseuse et qui fond en bouche. Ingrédients: 300g de chocolat noir 4 jaunes d’œufs 40g de sucre 400g de crème fleurette très froide Préparation: Fouetter...

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Délices / Gâteaux

Gâteau aux Petits Beurre et chocolat

Ingredients: 3/4 de paquet de petit beurre, 40g de meringue, 2 oeufs, 150g sucre, 50g cacao, 100g chocolat noir, 225 g beurre Préparation: Cassez entre vos doigts les petit Beurre et les meringues (ne pas...

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Délices

Gâteau tiramisu glacé

Ingrédients: 300g de boudoirs une grande tasse (250 ml) de café fort, sucré et parfumée avec 25 ml d’amaretto 4 jaunes d’œufs 200g de sucre 500g de mascarpone à température ambiante 200 ml de crème à...

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Gâteaux

Fondant au chocolat recette très facile

Ingrédients: -100 g de beurre demi-sel -3 oeufs -130 g de sucre -200 g de chocolat -70 g de farine -1 pincée de sel Préparation: -Préchauffer le four à 180°C. -Faire fondre le beurre...

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Délices

Bavarois fraise chocolat blanc

Ingrédients: Pour la base 1 paquet de spéculoos 125 gr de beurre fondu Pour la mousse  au chocolat blanc 250 ml de lait 2 jaunes d’oeufs 200 g de chocolat blanc 35 g de...